معرفی 8 باربیکیو و دستگاه کباب پز خانگی
- 16 شهریور 1400
- 0 نظر
- admin
امروزه زندگی شهری باعث شده پختن کباب بر روی ذغال و آتش، به سادگی امکان‌پذیر نباشد و برای راحت پختن کباب به تجهیزات دیگری احتیاج داشته باشید. یا اگر در مسافرت هستید و بخواهید در کمترین زمان ممکن بساط کباب به راه اندازید، راحت‌ترین شیوه استفاده از باربیکیو است. اگر شما قصد پختن کباب را دارید، با استفاده از باربیکیو می‌توانید این کار را به راحتی انجام دهید.
یکی از پرکاربردترین لوازم آشپزخانه، باربیکیو است. امروزه انواع کباب‌پز و باربیکیو در طرح‌های مختلف طراحی و ساخته شده‌اند که پختن کباب را برای شما آسان و لذت‌بخش کنند. در این مقاله می‌خواهیم یک راهنمای جامع درباره خرید بهترین باربیکیو به شما ارائه دهیم. با ما همراه باشید.
باربیکیو چیست؟
شاید در ابتدا برای پاسخ به این سؤال بگوییم باربیکیوها دستگاه‌های مخصوصی هستند که برای پخت کباب از آن استفاده میشود؛ بله درست است اما تنها این کاربرد را ندارد. باربیکیو مانند گریل کردن، کباب کردن، ذغالی کردن، نوعی روش پخت و پز برای گوشت و کباب به حساب می‌آید.
جالب است بدانید باربیکیو یا کباب پز، قدیمی‌ترین و متنوع‌ترین روش پخت و پز در جهان است. باربیکیو یا BBQ یکی از روش‌های پخت و پز است که مواد غذایی (معمولاً گوشت) بر روی حرارت یا آتش قرار می‌گیرد و معمولاً در فضای باز از آن استفاده میشود.
همانطور که گفته شد، ترویج زندگی شهری، باعث شد منقل‌ها که عمدتاً با هیزم و ذغال کار می‌کردند، جای خود را به باربیکیوها بدهند. بنابراین باربیکیو یکی از مهم‌ترین لوازم آشپزخانه است که داشتن آن برای شما که می‌خواهید کباب را در شرایط محدودتر بپزید، ضروری است.
کاربرد باربیکیو
یکی از مهم‌ترین کاربرد باربیکیو، سهولت در استفاده و ایمنی بالا میباشد. در این روش، شما می‌توانید با کمترین لوازم آشپزی موجود، انواع گوشت را بر روی باربیکیو پخت و پز کنید. برای این منظور کافی است گوشت طعم‌دار شده‌ی خود را بر روی میله‌های فلزی باربیکیو قرار داده تا با حرارت غیرمستقیم شعله‌های آتش، غذای شما به خوبی پخته و برشته شود.
مزایای باربیکیو
یکی از مزایای استفاده از باربیکو این است که گوشت کاملاً خشک نشده و حالت آبدار پیدا میکند که باعث میشود طعم گوشت بسیار لذیذ بشود. علاوه بر این، استفاده از باربیکیو به عنوان یکی از لوازم آشپزی، طعم گوشت شما را دودی میکند. با استفاده از باربیکیو می‌توانید میزان حرارت مورد نیاز خود را مطابق نوع گوشت و مواد غذایی خود، تنظیم کنید.
انواع باربیکیو
باربیکیو گازی
یکی از پرکاربردترین لوازم آشپزی برای آشپزی به روش باربیکیو، استفاده از باربیکیو گازی است. بیشتر باربیکیوهای گازی، سوخت خود را از گاز مایع یا گاز شهری تأمین می‌کنند. با قطعیت میتوان گفت برای خانه‌های امروزی، استفاده از باربیکیو گازی یکی از بهترین گزینه‌هاست. باربیکیوی گازی آن قدر محبوبیت پیدا کرده است که بیشتر خانواده‌ها و عروس و دامادها باربیکیوی گازی را جزء خرید لوازم جهیزیه خود به حساب می‌آورند.
باربیکیو ذغالی
این مدل از باربیکیوها، جزء پرطرفدارترین نوع باربیکیو است. علت آن هم این است که باربیکیوی ذغالی، دود زیادی ایجاد میکند و بیشتر افراد تمایل دارند کباب را بر روی آن بپزند تا طعم بی‌نظیر کباب ذغالی را از دست ندهند.
باربیکیو آجری
از این نوع باربیکیو معمولاً در بالکن یا حیاط خلوت منازل استفاده می‌کنند. این مدل از باربیکیو به این شکل ساخته شده است که یک محفظه‌ای در داخل دیوار آجری شکل قرار گرفته که باعث میشود دود حاصل از پختن کباب، در همین محفظه باقی بماند و طعم کباب را بیشتر دودی کند.
باربیکیو برقی
این مدل نیز یکی دیگر از باربیکیوهایی است که به عنوان لوازم آشپزخانه از آن یاد میشود. در مدل باربیکیوی برقی دیگر خبری از گاز و ذغال نیست و آتش و شعله‌ای ندارد. این مدل همانطور که از نامش پیداست، با برق کار میکند و برای استفاده از آن باید به پریز برق دسترسی داشته باشید. باربیکیو برقی به دلیل سهولت در جابه‌جایی و عدم نیاز به فضای زیاد، با استقبال خیلی از خانواده‌ها مواجه شده است.
باربیکو در جهیزیه
امروزه خرید جهیزیه عروس به یکی از سخت‌ترین کارها تبدیل شده و باعث شده عروس و دامادها در خرید لوازم جهیزیه، دقت کافی کنند تا وسیله‌ای را از قلم نیاندازند. لوازم آشپزخانه عروس از تلویزیون و یخچال و فریزر گرفته تا کتری برقی و قهوه‌ساز و اسپرسوساز؛ همگی از اهمیت بالایی برای نوعروس‌ها و تازه‌دامادها برخوردار است. یکی از لوازم آشپزی که مورد استفاده عروس و دامادها قرار گرفته است، باربیکو است. اگر در زمینه خرید جهیزیه عروس و خرید لوازم جهیزیه نیاز به راهنمایی بیشتری دارید، می‌توانید با «آشپزخانه من» در ارتباط باشید.
باربیکیو پارس نوین مدل PK90
کباب پز فارنهایت مدل F50
طرح کباب پز به نحوی است که از دود و کثیفی اجاق گاز شما هیچ خبری نیست.سینی کباب پز به ارتفاع 3سانتی متر جایی برای ریختن آب دارد که چربی های اضافی کباب درون آب بریزند ک دود نکنند و کباب نرم پخته شود. این دستگاه برای جوجه کباب، کوبیده، برگ، جگر، سوسیس، ماهی،میگو،انواع سبزیجات، سیب زمینی کبابی، قارچ، مناسب بوده و شما با داشتن این کباب پز خانگی دیگر نیازی به داشتن کباب پز های دیگر نخواهید داشت.
کباب پز گازی مدل125
1:جنس این کباب پز از ورق استیل بوده که دور شاسی یا دور فرم کباب پز کشیده شده
2: تعداد شعله های کباب پز 6 عدد می باشد
باربیکیو مدل s50
باربیکیو مدل 50 سانتیمتر مناسب استفاده در منازل، ویلا و …است. این محصول پاسخگوی نیاز شما جهت هرگونه پخت و پز کباب، استیک، برگر و همچنین سرخ کردن میباشد.
باربیکیو مدل شاهوار 611
این مدل باربیکیو گازی,ذغالی و ترکیبی (گازی ذغالی) است. بررسی نقاط ضعف و قوت انواع باربیکیوهای غربی و ایرانی قبل از طراحی و تولید منجر به تولید محصولی کارا و با دوام گشته که کلیه نیازهای شما را در این زمینه براورده میکند.
کباب پز مدل a780
-
ابعاد50x43x100
-
سایر توضیحاتکباب پز بصورت شهری میباشد که با تعویض ژیگلور میتوان بصورت کپسولی استفاده کرد
-
وزن13000 گرم
-
جنس بدنهفلز
باربیکیو آتش‌مهر مدل steel55
جنس بدنه این کباب پز، استیل براق با کیفیت بوده و علاوه بر بخشیدن ظاهری زیبا باعث نظافت راحت بدنه آن بعد از آشپزی شده است. جنس فریم داخلی نیز گالوانیزه می باشد.
باربیکیو مدل السا
باربیکیو مدل السا یک باربیکیو با کارکرد به صورت ذغالی است. از انجا که درجه حرارت در ذغال کمی بیشتر از گاز شهری است در این محصول شاسی بدنه اندازه تقریبا ۲ برابری نسبت به نمونه گازی اش دارد و این یعنی در درجه حرارت های بالا نسبت به پیچش و یا آسیب های دیگر مقاوم تر است.
